Подвавельская SMAK (Aрт. № 80-100135)
Применение
Среднеизмельченные колбасы.
Дозировка
5-7 г/кг фарша
Описание
Приправочная смесь, подготовленная из специально отобранного материала, с характерной нотой чеснока и перца. Предназначенная для производства тонких колбас, прежде всего подвавельской колбасы.
← Назад в раздел