PROMACEL WF 200 62-43200/20

Улучшается выход продукции
Связывает воду – 1кг. Promacel WF200 связывает 7 кг. воды
Связывает жир – 1кг. Promacel WF200 связывает 3,5 кг. жира
Уменьшает убытки массы во время хранения
Противодействует гофрировке поверхности вареных продуктов
В сырых продуктах дает возможность равномерной сушки целого продукта
Добавок к жареному паштету
Употребляется только в фарше – не надо употреблять в рассолах для инъекции
Без вкуса и запаха – является нейтральным для вкуса продукта
Не меняет цвета продукта
Добавка пищевых волокон к продуктам является очень обоснованной по диететических поводах

Понижает калорийность пищевых продуктов
На продолжительное время дают чувство сытости благодаря своей способности к набуханию в желудке
обладает отличными свойствами связывания, ретенции воды и жира, можно использоваться как сгуститель,
противодействует окусковыванию
простые в употреблении, улучает технологические процессы
без вкуса и запаха – нейтральный продукт
высокое качество продуктов о международном стандарте
долгой срок применимости
термоустойчивый

0,5-30 грамм/кг., обычно 1-2% в готовом продукте

Препарат растительного происхождения, приобретают его с клеточных стенок пшеницы.

Натуральное балластное вещество - усиливает перистальтику кишечника и участвует в процессе пищеварения.

Добавка пищевых волокон к продуктам является очень желательной по диететическими поводам.

В нынешние времена этот пищевой компонент является очень популярным в средствах массовой информации.